Soluri vulcanice, ape minerale, generații de fermieri. Cartoful, ca produs strategic regional.
Pământ vulcanic, ape minerale.
Bazinul Întorsurii Buzăului, depresiunea Târgu Secuiesc, podișurile Brețcu și Brateș — soluri vulcanice bogate în potasiu, apă minerală subterană, ierni adevărate. Geografia explică, în parte, calitatea cartofului covasnean.
SCDC Târgu Secuiesc, stațiunea de cercetare locală, certifică soiurile adaptate climei.
Cernat, Zabala și mai departe.
De la familiile din Cernat și Zabala la marile cooperative mecanizate — peste 60 de producători expun la festival. Farmers Market deschis publicului, cu degustări, vânzare directă și ateliere de procesare.
În paralel, retailerii naționali — Kaufland, Lidl, Profi, Metro — discută cu producătorii lanțul scurt.
Federația „Cartoful" la masă.
Vineri, 22 august, la Liceul Gábor Áron — Conferința Națională a Cartofului. Douăsprezece prezentări, cercetători, fermieri, autorități. Federația Națională „Cartoful" din România este partener strategic al ediției 2026.
AFIR ține paralel un workshop despre fondurile europene de dezvoltare rurală.
Peste 60 de standuri cu produse direct de la producători din Covasna și județele învecinate.
Federația „Cartoful" reunește cercetători, fermieri și instituții într-o conferință de o zi.
Tractoare, mașini de plantat și recoltat, sisteme de irigație — demonstrate în Parc Wegener.
Sesiuni de informare pentru fermierii care vor să acceseze fonduri europene de dezvoltare rurală.
Întâlnire între producători și retaileri — discuții despre lanțul alimentar scurt și certificare.
SCDC Târgu Secuiesc prezintă soiurile de cartof adaptate climei locale și rezultate de cercetare.
